Receita In Rittmo: Sorvete Fit de Damasco e Maracujá

O calor que vem fazendo pede uma receita refrescante né? Então hoje trouxemos um sorvetinho fit pra você se refrescar sem culpa! Confira!

Ingredientes

  • 200g de damascos secos
  • 600ml de água
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá

Modo de preparo

Ferva a água, abaixe o fogo e adicione os damascos secos. Cozinhe em panela tampada por 15 minutos. Separe 500ml (2 xícaras) da água e despreze o restante (se necessário, complemente com água filtrada). Bata no liquidificador os damascos, a água do cozimento, os sucos de limão, laranja e maracujá. Coloque em uma tigela e leve ao freezer por 1 hora. Bata em uma batedeira e volte ao freezer. Repita esse processo mais 3 ou 4 vezes, a cada hora, e sirva pouco tempo depois da última batida. Bom apetite! 😉

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