Receita In Rittmo: Salada de Macarrão Integral

A receita de hoje é bastante prática, nutritiva e bem refrescante, perfeita pra esses dias mais quentes que estão começando! 😛👇🏼

Ingredientes

  • 2 xícaras de macarrão integral (qualquer massa curta);
  • ½ xícara de ervilhas frescas;
  • ½ xícara de milho verde;
  • 1 lata de atum light (em água);
  • 1 tomate picado;
  • 1/4 de cebola picada;
  • 2 colheres de sopa de salsinha;
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional mas faz toda diferença).

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente. Em outro recipiente faça um molho com 2 colheres de azeite, 3 colheres de sopa de creme de ricota, 1 colher de sobremesa de mostarda. Misture tudo e vá adicionando leite com uma colher de sopa até ficar na consistência desejada (umas 3 colheres é o suficiente).

Misture o creme no restante dos ingredientes, acerte o sal e acrescente pimenta. Rende 4 porções.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Blog no WordPress.com.

Acima ↑

%d blogueiros gostam disto: